A vas a B12-vitaminnal kombinálva elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez és a fáradtság leküzdéséhez.
Tiszta fehérje: Magas minőségű fehérjetartalommal és minimális zsírtartalommal rendelkeznek.
A pacal és a magas zselatintartalmú ételek (mint például a hagyományos aszpik vagy a *sulc*) ugyanebbe a kategóriába tartoznak; természetes és rendkívül gazdag kollagénforrások, amelyek támogatják az egészséges ízületeket, inakat, bőrt és bélflórát.
Egyéb hagyományos cseh „elfeledett szuperélelmiszerek” a következők:
Savanyú káposzta és erjesztett zöldségek: Természetes probiotikumok és gazdag C-vitamin-forrás.
Élesztőkrémek: Kiváló B-vitamin-forrás, amelyek jótékony hatással vannak az idegrendszerre.
Író és tejsavó: Jótékony hatással vannak a bélmikrobiomra
