Egyszerű sütőtökös sajttorta-receptem eredménye egy tökéletesen fűszerezett, krémes sütemény, amely vajas, házi készítésű alapon nyugszik. Igazi közönségkedvenc, amely lenyűgözően mutat a tányéron, mégis könnyen elkészíthető (vízfürdőre sincs hozzá szükség!).

2. each slice, pipe on Whipped Cream, and dust with pumpkin spice.

How to Prevent Cracks in Pumpkin Cheesecake?

• Reduce bubbles – Avoid overmixing or mixing on high speed, which creates air bubbles, and tap the filled pan on the counter to release air.
• Add water – Adding steam will keep the cheesecake moist to prevent cracks.
• Keep the oven closed – If you open the oven too early or too often, it creates temperature swings, which contribute to cracking.
• Avoid overbaking! This is HUGE – bake until the cheesecake is still wobbly in the