| Gazdag és gyengéd | |
| Csirkeszárnyak | Nagyszerű bulihoz |
| Csirkecombok | Kiadós és ízletes |
| Csirkemell | Soványabb, de gyorsabban szárad |
A csirkecombok és a combok a legjobban alkalmasak, mivel a sötét hús sütés közben nedves marad.
Hogyan készítsünk extra ragacsos szószt
A ragacsos máz teszi ezt a receptet különlegessé.
Receptkönyv
Sűrűbb, fényesebb szószhoz:
- Főzd lassú tűzön a szószt, még mindig.
- Adjunk hozzá egy kevés kukoricakeményítő-keveréket.
- A csirkét többször is meg kell mosni.
- Fedő nélkül süsd.
- A végén röviden pirítsd meg.
- Tálalás előtt kanalazzuk a serpenyős szószt a csirkére.
Ne adjuk hozzá a szószt túl korán
