élesztőt a száraz hozzávalók keverékéhez, és keverd jól össze.
Add hozzá a meleg vizet:
Fokozatosan add hozzá a meleg vizet, kanállal vagy spatulával keverd, amíg ragacsos, sima tésztát nem kapsz.
Dagasztd a tésztát:
Borítsd a tésztát enyhén lisztezett felületre és dagaszd 10 percig, amíg rugalmas és tapintásra enyhén rugalmas nem lesz.
Első kelesztés:
Helyezd a tésztát egy enyhén olajozott üvegtálba, forgasd meg, hogy egyenletesen bevonja az olajat. Fedd le a tálat folpackkal vagy tiszta konyharuhával, és félre meleg helyre 1 órára, vagy amíg a duplára nem nő.
A tészta formázása:
Puha házi fogyasztása
