3. Kitermelés
Hagyjuk a keveréket 5-10 percig lassú tűzön főni, hogy az aromák és ízek kibontakozhassanak.
4. SzűrésSzűrd le az italt egy bögrébe.
5. Tálalás
Opcionálisan adjunk hozzá mézet vagy citromot, és fogyasszuk melegen.
Tárolás és tálalás
A szegfűszegteát frissen a legfinomabb fogyasztani. Termoszban néhány órán át eláll, de az aroma intenzitása idővel csökken.
Zöldség-gyümölcs
Tippek
Ne főzzük 10 percnél tovább, hogy ne keserű legyen.
Erősebb aromáért használj egész, friss szegfűszeget.
Gazdagabb ízért adjunk hozzá fahéjat vagy gyömbért.
Ne vigyük túlzásba – egy pohárnyi bőven elég.
Variációk
Szegfűszeges tea zöld
