dobozba helyezheted. Így amikor penészt látsz, könnyen letörölheted, és gyorsan leöblítheted a sajtot. Ehhez csak kend be újra egy vékony réteg olajjal .
További fagyasztási tippek
A friss és lágy sajtok nem fagyaszthatók jól, ezeket a vásárlástól számított néhány napon belül érdemes elfogyasztani. A kemény sajtok (mint például a pecorino vagy a parmezán) nagyon jól fagyaszthatók. Ha sajtot, például cheddart vagy goudát szeretne lefagyasztani, akkor először reszelje le, és tárolja Ziploc zacskóban . Miután ezek a sajtok megfagytak, morzsalékossá válnak, és nehezen reszelhetők.
read more on: https://www.cookist.com/10-tips-to-keep-cheese-fresh-for-as-long-as-possible/p8/
