A Caprese saláta egy színes és könnyen elkészíthető olasz saláta, és az egyik kedvenc nyári salátám. Ez a klasszikus Caprese recept lédús paradicsom, friss mozzarella és friss bazsalikom rétegeiből áll, mindezt olívaolajjal, szóval, borssal, és ha úgy tetszik, egy kis balzsamecetes mázzal meglocsolva. Gyönyörűen mutat egy tálon, és kivételesen friss és ízletes.

népszerű   uborka-paradicsomsalátám   és   a panzanella salátám   , ez a Caprese saláta is az egyik kedvenc ételem a paradicsomszezonban, amikor ízben és állagban a csúcson vannak.

Hozzávalók a Caprese salátához

A hagyományos Caprese saláta hozzávalói egyszerűek. Az optimális íz érdekében tálalás előtt hagyjuk a paradicsomot és a mozzarellát 15-20 percig szobahőmérsékleten állni. A hideg paradicsom ízetlen lehet, a szobahőmérsékletű mozzarella pedig puhább, krémesebb állagú.

• A