Van olyan recept, amely egyszer s mindenkorra megváltoztatja, hogyan gondolja egy egyszerű alapanyagra – ez a fokhagymás-parmezános sült krumpli pontosan ilyen. Ropogós kívül, omlós belül, és annyira tele van ízzel, hogy garantáltan az egész család kedvence lesz.
Miért ilyen különleges ez a recept?
A titok az elkészítés módjában rejlik: a krumplit vékony szeletekre vágva, sajtos-fűszeres bevonattal sütjük ropogósra, míg selymesen puha marad. A friss petrezselyem pedig frissességet és színt ad az egész tálnak.
Hozzávalók (4 főre):
- 1 kg apró, hosszúkás krumpli
- 100 g reszelt parmezán sajt
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
