evőkanál vajat. Adjuk hozzá a szeletelt hagymát és 1/2 teáskanál sót. Főzzük, időnként megkeverve, 20-25 percig, csökkentve a hőt, ha túl gyorsan barnulni kezdenek. Ha száraznak tűnnek vagy kezdenek megégni,
adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat és egy kevés vizet. Szórjunk hozzá opcionálisan 1 teáskanál cukrot, ha fel szeretnéd gyorsítani a karamellizálódást. Folytassuk a főzést, amíg a hagyma megpuhul, aranybarna és édes illatú nem lesz. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni.
Aranybarna karamellizált hagyma egy serpenyőben
Aranybarna karamellizált hagyma egy serpenyőben
Készítsd el a krémes öntetet: Egy közepes
