teáskanál kóser só, elosztva
1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
2 teáskanál friss kakukkfűlevél, apróra vágva (vagy 1 teáskanál szárított kakukkfű)
1,4 kg russet vagy Yukon Gold burgonya, meghámozva (ha szükséges) és vékonyra szeletelve
1 evőkanál sótlan vaj vagy főzőspray az üvegtál kikenéséhez
Előkészítésre elrendezett szeletelt burgonya és hagyma
Előkészítésre elrendezett szeletelt burgonya és hagyma
Útvonalterv
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Kenj ki vékonyan egy 23×33 cm-es üveg tepsit 1 evőkanál vajjal vagy sütőspray-vel. Tedd félre.
Karamellizálja a hagymát: Egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszunk fel 2
