kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a kókuszreszeléket és a lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 °C-on kb. 20 percig sütjük. Hagyjuk
kihűlni.
Kakaós piskóta:
A tojásokat a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a kakaóport és a lisztet.
Ugyanakkor tepsiben sütjük, mint a kókuszos lapot, kb. 10-12 percig 180 °C-on .
Hagyjuk kihűlni.
Krém:
A tojássárgákat, a cukrot, a lisztet és a tejet simára keverjük, majd lassú tűzön sűrűre főzzük.
Miután kihűlt, hozzákeverjük a vajat és a vaníliás cukrot, és habosra keverjük.
Összeállítás:
A kakaós lapra kenjük
