- a sült mélybarna kéreg alakuljon ki, mielőtt megfordítod. Ezek a megpirult darabok rengeteg ízt adnak a szósznak.
- Tartsa lefedve, és lassan főzze – a serpenyős húsnak időre van szüksége, hogy megpuhuljon.
- Ha a sült hús kemény, süsd tovább – ez a nagy probléma. Ha két villával nem válik szét könnyen, fedd le, és tedd ki a sütőből további 20-30 percre, majd ellenőrizd újra.
Hogyan készítsünk sült mártást (2 lehetőség)
Ha mártásként szeretnéd tálalni a szószt, könnyen besűrítheted. Miután kivetted a húst és a zöldségeket, forrald fel a szószt, és használd az alábbi
