A templomba járó barátom hozta ezt a közös étkezésre, és mindenkit lenyűgözött. Csak 3 hozzávaló rétegezve, órákra elfelejtve. Elolvad a szádban, és az egész házat csodálatos illat tölti meg.

le a lassú főzőt a fedővel, és főzzük alacsony lángon 3 1/2 – 4 órán át, vagy amíg a ravioli megpuhul és átsül, a tetején lévő sajt pedig teljesen megolvad, és a szélei körül barnulni kezd. Főzés közben ne emeljük fel a fedőt, hogy a hő bent maradjon.

Kész sajtos ravioli a lassú tűzhelyen
Kész sajtos ravioli a lassú tűzhelyen

Miután megsült, kapcsold a lassú főzőt MELEGÍTÉSRE, ha közös étkezéskor vagy hosszabb ideig tálalod. Tálalás előtt hagyd a raviolit körülbelül 10 percig állni kissé megrepedt fedővel, hogy kicsit megdermedjen és könnyebben ki lehessen kanalazni.

Kanalazd a