A templomba járó barátom hozta ezt a közös étkezésre, és mindenkit lenyűgözött. Csak 3 hozzávaló rétegezve, órákra elfelejtve. Elolvad a szádban, és az egész házat csodálatos illat tölti meg.

sajtos

raviolit egyenesen a lassú főzőből tálakba vagy tányérokba, ügyelve arra, hogy mindenki kapjon egy keveset az aljáról és a tetejéről származó ragacsos, barnult sajtból. 

Egy kanál sajtos ravioli tálalása a lassú főzőből
Egy kanál sajtos ravioli tálalása a lassú főzőből

Variációk és tippek

Használd ezt alapként, és alakítsd át a családod ízlésének megfelelően. Extra sajtos ízért cseréld ki a mozzarella egy részét olaszos keverékre, vagy tegyél egy réteg szeletelt provolonét a közepére. Ha szereted a csípős ízeket, válassz egy csípős marinara szószt, vagy keverj egy kis pirospaprika-pelyhet a szószba rétegezés előtt.

Különböző ízű fagyasztott raviolit is