már eleve összetett mechanizmusai vannak a salakanyagok eltávolítására, amelyekben főként a máj és a vesék vesznek részt.
A koriander azonban érdekes része lehet a kiegyensúlyozott étrendnek.
Miért olyan értékes a koriander?
A friss koriander számos tápanyagot tartalmaz, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező növényi vegyületeket.
Különösen érdekesek az A-, C- és K-vitaminok, míg a növény kis mennyiségű ásványi anyagot, például káliumot és kalciumot is tartalmaz.
A növényekben található antioxidáns vegyületek segítenek a szervezetnek megbirkózni a szabad gyökök okozta oxidatív stresszel. Ez az egyik oka annak, hogy a