Vaníliás piskóta, amely könnyedebb, mint amilyennek látszik

maradék lisztkeverékkel két részletben; ügyeljünk az óvatos forgatásra, hogy a tészta légies maradjon.
Egy kis tálban keverjük össze a meleg tejet és az olvasztott vajat. Adjunk hozzá kb. fél csészényit a tortatésztából, és óvatosan keverjük simára. Öntsük vissza ezt a keveréket a fő tésztamasszához, és óvatosan forgassuk össze, amíg egynemű nem lesz.
Öntsük a tésztát az előkészített formába, és óvatosan egyengessük el a tetejét anélkül, hogy kinyomkodnánk belőle a levegőt.
Süssük 28–34 percig, amíg a sütemény mélyarany színű nem lesz, közepe enyhe nyomásra rugalmasan visszaugrik, és a közepéhez közel szúrt